Банкетное меню с доставкой в Нижнем Новгороде
Боксы — мы уже собрали за вас. Поштучно — сами выбираете что и сколько. ⏱ от 24 ч до подачи · уточните у менеджера — возможно, сделаем быстрее
Нарезки
Все нарезки (19) →
Томаты, огурцы, редис, болгарский перец, красный лук, базилик, укроп, петрушка, кинза, перец чили
Зелёные оливки пиренейские, маслины каламата, лимон, прованские травы, оливковое масло
мин. 2 шт.
Сало солёное и подчеревок с мясной прослойкой, розовый перец горошком, медово-горчичный соус, бородинские гренки
мин. 2 шт.
Маринованные шампиньоны (белые и королевские), красный лук, базилик, оливковое масло со специями
мин. 2 шт.
Салаты
Все салаты (16) →
Сельдь слабосолёная, свёкла, яйцо куриное, морковь, картофель, лук зелёный, укроп, майонез
Куриная грудка, сыр Пармезан, гренки, яйцо перепелиное, помидоры черри, салат Айсберг, соус «Цезарь», маслины
Креветки тигровые, сыр Пармезан, гренки, яйцо перепелиное, помидоры черри, салат Айсберг, соус «Цезарь», маслины
Сыр Фета, яйцо перепелиное, помидоры черри, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, салат Айсберг, соус Греческий, маслины
Супы
Все супы (4) →
Тыква, сливки 22%, лук репчатый, морковь, картофель, тыквенные семечки, крутоны из багета, соль, мускатный орех, оливковое масло
мин. 10 шт.
Белые грибы (сушёные и свежие), шампиньоны, лук шалот, сливки 22%, картофель, сливочное масло, петрушка, трюфельное масло, соль, белый перец
мин. 10 шт.
Говядина, ветчина, колбаса варёная, огурцы солёные, томатная паста, лук, маслины, лимон, сметана 20%, укроп, лавровый лист, соль
мин. 10 шт.
Бульон из голов лосося, филе лосося, картофель, лук репчатый, морковь, петрушка, укроп, лавровый лист, перец горошком, соль
мин. 10 шт.
Горячее
Все горячее (27) →
Говяжьи медальоны, картофельный мусс, сливочно-трюфельный соус, микрозелень
Говядина, белые грибы, лук шалот, сливки, коньяк, дижонская горчица.
Говяжья вырезка, зелёная спаржа, соус деми-глясе на красном вине, микрозелень
мин. 6 шт.
Морские гребешки-гриль, пюре из зелёного горошка, лимонное масло, микрозелень
Гарниры
Все гарниры (17) →
Батат, копчёная паприка, морская соль, соус айоли.
мин. 5 шт.
Брокколи, чеснок, оливковое масло, морская соль, лимон.
мин. 5 шт.
Булгур, болгарский перец, цукини, красный лук, петрушка, оливковое масло холодного отжима.
мин. 5 шт.
Хлеб
Все хлеб (4) →
Мука в/с, вода, дрожжи, оливковое масло, соль
мин. 10 шт.
Соусы
Все соусы (3) →
Горчичный порошок, уксус, вода, сахар, соль, масло растительное
мин. 10 шт.
Томатная паста, вода, лук, сахар, соль, растительное масло, чёрный перец
мин. 10 шт.
