Горячее
Говядина в винном соусе со спаржей
890 р.
Вес порции
200 г
Говяжья вырезка, зелёная спаржа, соус деми-глясе на красном вине, микрозелень
О товаре
Банкетная порционная подача: томлёная говяжья вырезка в густом соусе деми-глясе на красном вине, со спаржей на пару.
Состав (порция, 200 г):
- Говяжья вырезка — 120 г
- Зелёная спаржа на пару — 40 г
- Соус деми-глясе на красном вине — 30 г
- Микрозелень, овощной гарнир
Подаётся горячим на белой фарфоровой тарелке. Время приготовления на месте — от 15 мин.
мин. 6 шт.
6